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Gastronomia
e artesanato na Feira das Freguesias
Até ao dia 1 de
Julho, existem 18 motivos para passar pela Praça da Europa. Tantos
quantas as freguesias do concelho, representadas na Feira das
Freguesias, com a sua gastronomia, o seu artesanato e os produtos hortícolas
genuínos e aos quais ninguém resiste
Diariamente, o chouriço assado, as pataniscas de bacalhau, o polvo
cozido, a sardinha de escabeche, entre muitas outras entradas, seguidas
do arroz de galo ou de cabidela, sopa gandaresa, serrabulho, caldeirada
de peixe ou outros pitéus confeccionados à moda da avó, são servidos
nas tendas que representam as freguesias deste concelho. Petiscos
caseiros a que ninguém resiste, naquela que é já um cartaz de visita
na Figueira da Foz.
Inaugurada na noite de segunda-feira, esta iniciativa, inserida nas
Festas da Cidade, contou com uma afluência nunca vista e as
“tasquinhas” improvisadas, não tinham mãos a medir, servindo cada
uma delas, o que de melhor há na sua terra. O modelo é o mesmo, a
Junta de Freguesia cede a exploração a uma das suas colectividades,
que cozinham os pratos mais típicos, revertendo a receita a favor dessa
colectividade.
Uma «aposta» da autarquia, agora da responsabilidade da Figueira
Grande Turismo, que, no entender do vice- presidente «se consolidou» e
que deverá fazer parte dos festejos, nos próximos anos, segundo Daniel
Santos, que inaugurou oficialmente o certame. A par da gastronomia,
todas as noites são animadas com a prata da casa, actuando diversos
ranchos folclóricos, bandas filarmónicas, tunas e grupos de teatro.
Bela
Coutinho
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